Vin Rosé Lastronques

 Rosé LastronquesVin Rosé Lastronques 2016


Cépage : Merlot (45 %), Syrah (35 %), Tannat (15%), Cabernet Franc (5%).

Dégustation : Nez de petits fruits rouges avant totale maturité, légèrement mentholé. Une bouche franche et vive avec une fraîcheur acidulée. 

Une finale soutenue révélant une bonne structure alcool-acidité.

Accords : Entées et premiers plats, gaspacho, tapenade, poissons à la plancha, poulet grillé.

Alc. % vol : 13.5 % vol.

 

A déguster dès maintenant entre 8 et 10°C.

 

Du raisin au vin

 

Date de récolte : Octobre 2016.

Production / ha : 60 hl / ha.

Vinification : soutirage de vendange rouge, débourbage, fermentation en cuve avec contrôle de température.

Elevage : en cuve.

Filtration : sur plaques de cellulose.

Mise en bouteilles : Avril 2017.

Conditionnement : cartons de 6 bouteilles debout, bordelaise de 75 cl.


vin rose lastronques

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