Vin Rosé Lastronques
Vin Rosé Lastronques 2016
Cépage : Merlot (45 %), Syrah (35 %), Tannat (15%), Cabernet Franc (5%).
Dégustation : Nez de petits fruits rouges avant totale maturité, légèrement mentholé. Une bouche franche et vive avec une fraîcheur acidulée.
Une finale soutenue révélant une bonne structure alcool-acidité.
Accords : Entées et premiers plats, gaspacho, tapenade, poissons à la plancha, poulet grillé.
Alc. % vol : 13.5 % vol.
A déguster dès maintenant entre 8 et 10°C.
Du raisin au vin
Date de récolte : Octobre 2016.
Production / ha : 60 hl / ha.
Vinification : soutirage de vendange rouge, débourbage, fermentation en cuve avec contrôle de température.
Elevage : en cuve.
Filtration : sur plaques de cellulose.
Mise en bouteilles : Avril 2017.
Conditionnement : cartons de 6 bouteilles debout, bordelaise de 75 cl.
Nos vins rouges, vins rosés, vins blancs :
Vin rouge : Cuvée Lastronques, Vin rouge : Syrah, Vin rouge : Pinot Noir, Vin Rosé Pinot Noir, Vin Blanc Lastronques
