Vin rosé Pinot Noir
Cépage : Pinot noir (100%).
Dégustation : Un rosé fruité et expressif avec une belle rondeur.
Accords : entrées et premiers plats, paellas et anti-pasti, pizzas.
Alc. % vol : 13.5 % vol.
A déguster dès maintenant entre 8 et 10°C.
Du raisin au vin
Date de récolte : octobre 2016.
Production / ha : 40 hl / ha.
Vinification : pressurage direct, débourdage à froid, fermentation en cuve avec contrôle de température.
Elevage : en cuve.
Filtration : sur plaques de cellulose.
Mise en bouteilles : Mars 2017.
Conditionnement : cartons de 6 bouteilles couchées, bordelaise de 75 cl.
Nos vins rouges, rosés, blancs :
Vin rouge : Cuvée Lastronques, Vin rouge : Syrah, Vin rouge : Pinot Noir, Vin Rosé Lastronques, Vin Blanc Lastronques